O Chuseok (추석) ou “tchusók” (com a romanização mais próxima do português) é um dos mais importantes e mais longos feriados da Coreia!

Acontecendo na segunda semana do mês de setembro, o feriado também é comemorado em outros países da Ásia: China, Taiwan, Hong Kong, Malásia, e até mesmo na Coreia do Norte, mesmo que somente por um dia lá.

Como o Chuseok começou?

O Chuseok, que um dia já foi chamado de Gabae (가배) ou “gabê”, teve seu início durante o reinado do terceiro rei de Silla (신라 – Xila), oRei Yuri, onde ele e as mulheres da prefeitura de Seorabeol (서라벌 – Sóraból) passaram pelas vilas para examinar a colheita de arroz e a produção de licor, trazendo com eles um festival com canto e dança.

O Chuseok foi oficialmente alocado como feriado em 1949, mas naquela época era um feriado de apenas um dia. Os 3 dias oficiais do feriado só foram oficializados em 1989.

Rituais do Chuseok

Durante o feriado do Chuseok as famílias coreanas fazem vários rituais, em sua grande maioria baseados em ensinamentos do confucionismo e budismo. 

O mais comum desses rituais é o Charye (차례 – Tcháriê), mesmo que ele não seja mais praticado com a mesma frequência de antigamente. Nesse ritual, as quatro últimas gerações ancestrais são homenageadas, e costuma ser realizada na casa do filho mais velho. As famílias colocam o retrato do parente falecido ou um Sinju (신주 – Xindjú), uma placa de madeira que guarda o espírito do ancestral, durante a cerimônia, uma oração é recitada e comidas como Songpyeon (송편 – Sonpión), um bolinho de arroz (similar ao mochi japonês), a sopa de Tteokguk (떡국 – Tókuk), bolachinhas de Yakgwa (약과 – Iaquá), frutas e licor são oferecidos aos ancestrais. 

Outro costume comum é o Banbogi (반보기 – Banpogui), onde os moradores das vilas se encontram com seus amigos e familiares, não é um ritual propriamente dito, porém explica a movimentação monstruosa de pessoas durante os dias pré e pós Chuseok, já que a maioria sai de Seul para visitar seus parentes nas cidades de interior da Coreia (também explica o aumento de preço e de procura pelos trens KTX, os trens-bala da Coreia).

Comidinhas do Chuseok

O Songpyeon (송편 – Sonpión), que mencionamos acima, é uma das comidas mais comuns do Chuseok. O bolinho de arroz com formato de meia lua é feito de uma mistura de farinha de arroz com água quente, formando uma massinha recheada com soja cozida, castanhas esmagadas ou sementes de gergelim. A textura é similar ao mochi japonês, mas o gosto é completamente diferente. 

Outra comida super comum é o Jeon (전 – Djón), uma panquequinha feita com pedaços de peixes, carnes e vegetais fritos com uma massa de farinha e ovos. Jeon de Kimchi é uma delíciafica a dica!

O Chuseok na Coreia atual

Atualmente, como é na Coreia em época de Chuseok? 

1. Feriado é realmente feriado. Diferente de outros feriados coreanos, no Chuseok tudo fecha mesmo, as únicas coisas que ficam abertas são estabelecimentos 24 horas como lojas de conveniência, caixas 24h de banco e algumas franquias de fast food. Até o metrô fica reduzido em número de trens e horários de funcionamento. 

2. Frutas lindas e absurdamente caras. Perto do Chuseok, os supermercados começam a vender alguns fardos de frutas, principalmente pera, super produzidos, com unidades lindas e suculentas, mas absurdamente superfaturados. Uma caixa de peras que normalmente sairia por volta de uns ₩20.000 (R$ 74,00) pode sair por até ₩100.000 (R$ 372,00) dependendo do pacote. 

3. Um presentinho – de atum? É muito comum que empresas presenteiem seus funcionários com caixas bonitas cheias  de comida ou bebidas para o feriado do Chuseok e os produtos mais frequentes são, sim, as famosas latas de atum, spam ou até mesmo garrafas de azeite. 

1. Hanboks e Eventos. É muito comum durante o Chuseok, não só na data específica como também nas semanas anteriores, que as empresas e pontos turísticos façam eventos relacionados a data com a temática de cultura tradicional coreana, que inclui a vestimenta Hanbok (한복 – Rãnbôk).

K-pop e Chuseok

Quem é fã de k-pop já deve saber, porém, assim como as empresas e locais turísticos, é comum que as empresas de k-pop façam algum tipo de evento com seus idols para o Chuseok. Desde práticas de dança vestidos de Hanbok, um programa de variedade com jogos tradicionais, e até vídeos de culinária tradicional, a mistura de k-pop com o Chuseok tem apresentado esse feriado tão querido aqui na Coreia ao público internacional.

Mas e aí, agora que já sabe tudo sobre o Chuseok, tem alguma tradição em especial que você gostaria de experimentar? Deixe aqui nos comentários. 

Vocabulário