Provavelmente, você já ouviu um coreano ao falar em comida, mencionar a palavra “bap” 밥 [páp] em algum momento, seja em kimbap 김밥, bokkeumbap 볶음밥 [poKümbáp], bibimbap 비빔밥 [píbimbap] e por aí vai. E o que todos esses pratos têm em comum é o ingrediente principal: o arroz.
Em coreano, 밥 significa arroz. Até aí tudo bem, né? Mas, ao procurar no dicionário ou mesmo no tradutor, você percebeu uma outra palavra dizendo ser arroz também: 쌀. E agora? Qual delas realmente significa arroz: 밥 ou 쌀? Ambas estão corretas. Porém, não existe só 밥 e 쌀 quando falamos de arroz, há diversas palavras que os coreanos usam para se referir a esse ingrediente tão especial. É o que vamos ver agora!
밥
[bap / páp]
arroz cozido (a palavra mais comum na culinária coreana)
쌀
[ssal / ssár]
arroz cru (grão de arroz descascado), aquele que encontramos nos pacotes.
저는 점심으로 밥을 먹을 거예요. – Vou comer arroz no almoço.
저는 슈퍼마켓에서 쌀을 살 거예요. – Vou comprar arroz no supermercado.
어휘 [eohwi/óruí] – Vocabulário “arroz” em coreano:
벼
[byeo / pió]
planta de arroz
모
[mo / mô]
muda de arroz
논
[non / nôn]
arrozal
누룽지
[nurungji / núrundjí]
arroz queimado e que fica grudado no fundo da panela
볍씨
[byeopssi / piópShí]
grão de arroz usado para semente
현미
[hyeonmi [/ riónmí]
arroz integral
나락
[narak]
planta de arroz ou grão de arroz com casca e é sinônimo de 벼 — geralmente é usada com expressões idiomáticas
E não acaba aqui! A palavra “arroz” também é usada em frases e expressões de forma metafórica. Por exemplo, a palavra “arroz” é usada frequentemente com o significado refeição e não o próprio arroz cozido.
Achou confuso? Não esqueça de conferir esta aula da Aileen 선생님 te explicando direitinho como usar cada uma dessas expressões com arroz em coreano:
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Você já conhecia algumas dessas expressões? Qual palavra você gostaria de ver por aqui? Deixe sua dúvida nos comentários!
Fontes: http://www.jgwelfare.or.kr/bbs/board.php?bo_table=0305&wr_id=1490&page=3; https://www.quora.com/How-many-Korean-words-are-there-for-rice